SobreDionisos

Desde el año 1993, cuando Ioannis Golias lanzó la marca con su primer restaurante en Barcelona, los restaurantes Dionisos hemos sabido conquistar nuestros clientes a través de platos genuinos y generosos, utilizando en todo momento ingredientes frescos de proximidad. El marcado carácter mediterráneo de nuestra cocina y el uso de productos griegos por parte de nuestros chefs para elaborar cada uno de nuestros platos son algunas de las claves de nuestro éxito entre los amantes de la auténtica cocina griega en Barcelona, Madrid y alrededores. Entrar en Dionisos es mucho más que disfrutar de las especialidades culinarias griegas: ¡es viajar a Grecia a través de nuestros perfumes, de los aromas de nuestros vinos y la melodía de nuestra música!

NuestraExperiencia

Nuestra filosofía culinaria se basa en respetar la cocina tradicional griega en toda su esencia gracias a la sensibilidad y creatividad de nuestro equipo de jóvenes cocineros griegos y utilizando productos frescos y de proximidad para elaborar cada uno de los platos de nuestra carta. Calidad y autenticidad son las claves para que cada uno de nuestros platos transmita todos los aromas de una cocina milenaria en cada bocado y permita a los amantes de nuestra cocina de poder vivir una experiencia griega sin moverse de su mesa.

MOUSSAKA

Para los amantes de la auténtica comida griega la Moussaka es indudablemente uno de los platos tradicionales más conocido. Una especialidad a base de patatas, berenjenas, calabacín, tomate, carne picada de ternera, bechamel, cocida al horno que nuestros jóvenes cocineros griegos elaboran artesanalmente según la receta tradicional con carne y en la más actualizada versión vegetariana con relleno de verduras frescas de proximidad y bechamel. Un plato saludable que sintetiza todos los valores de una dieta saludable y de la tradición.

EnsaladaGriega

Hablar de ensalada griega en nuestros restaurantes Dionisos es mucho más que una simple ensalada con tomate, cebolla, pepino, olivas y queso. Para nuestro equipo de cocineros griegos la ensalada griega es el resultado de una mezcla equilibrada de sabores y texturas que sólo se puede conseguir utilizando productos frescos de proximidad y de calidad. Auténticos aromas que se refuerzan gracias a productos importados directamente desde Grecia como el queso feta o las inconfundibles olivas negras de Kalamata.

Gyros

Emblema de la cocina callejera griega el Gyros es indudablemente el plato más conocido y comido en toda Grecia y como tal no podía faltar en nuestra carta. Mucho más que un simple bocata, el auténtico Gyros de Dionisos une en un solo plato sabores y texturas de todo el Mediterráneo: carne de pollo, cerdo o bien mixto cordero-ternera acompañado por tomate, cebolla, pepino y la inconfundible salsa griega Tzatziki. Todos productos frescos, de proximidad y de primera calidad que nos permiten ofrecer una auténtica experiencia culinaria griega en cada uno de nuestros restaurantes Dionisos.